本章学习指导

  1.炮制的含义:
  在制备成各种剂型之前,对所用中药进行的各种必要的加工处理,统称为炮制。
  2.炮制的目的:
  ①增强药物作用,提高临床疗效;
  ②降低或消除药物的毒性或副作用,保证用药安全;
  ③改变药物的性能功效,使其更加适应病情或扩大应用范围;
  ④改变药材的某些性状,便于贮存和制剂;
  ⑤使药材纯净,保证药材质量和称量准确;
  ⑥矫味矫臭,便于服用。
  3.主要炮制方法的含义:
  ①水飞:将不溶于水的矿物药或贝壳类药材打碎后放于水中,加以研磨,使细粉混悬于水中,粗分沉于水底,将含细粉的水液倾出(粗粉再加水研磨),静置,使细粉沉淀,分出晒干,而制取极细粉末的一种水制法。
  ②炒:是将药物放置炒锅内,加热翻炒至一定程度。其中有清炒和辅料炒两种。清炒是不加辅料,直接将药物放于锅内翻炒。清炒又有炒黄、炒焦和炒炭之分:用微火将药物表面炒至微黄者称为炒黄;用武火将药物炒至表面焦黄,且其内部颜色加深,并有焦香气者称为炒焦;若进一步炒至表面焦黑,内部焦黄,但保留有原药气味(存性)者称为炒炭。辅料炒是加入砂、土、米、麸、蛤粉、滑石粉等固体辅料,与药物一起拌炒。
  ③炙:是以液体辅料拌炒药物。根据所用的液体辅料,又分蜜炙、醋炙、酒炙、姜汁炙、盐水炙等不同称谓。
  ④煅:煅有直接煅(明煅)和间接煅(焖煅)之分。将某些矿物(受热不易分解破坏者)或动物甲骨类药物直接置于无烟炉火上煅烧至一定程度,称为直接煅。将质地轻松的植物或动物药物放于耐高温的密闭容器中,再置于火上煅烧至一定程度,称为间接煅。
  ⑤煨:将药物用湿润的面粉团、或湿润的草纸等包裹后埋于火灰中烫至熟透。
  ⑥淬:将某些适宜于煅的矿物药直接煅烧至红后,迅速投入液体辅料中,使之受冷而松脆。
  ⑦潬:将药物投入沸水中浸烫并迅速捞出。
  4.炮制方法的分类:
  目前习惯将炮制分为修治、水制、火制、水火共制及其他制法等5类。